日本ヘルシー大国

42日目

今日、何を食べましたか？

食は体、心、美に大きな影響を与えるのはご存知の通り。
Vegan, Vegetarian and Flexitarian
ザ・アメリカンフードももちろん溢れ返っていますが
野菜を中心としたヘルシーな食生活を心がけている人たちも沢山います。

今日はHealth Supportive Cookingの授業を受けてみました。
そこで改めて痛感。
ヘルシーフードに含まれる食材・調味料で一番登場するのが日本食！
玄米、枝豆、納豆、味噌、醤油、豆腐、のり、ひじき、こんぶ、梅干し、しそ
こんなに日本語が出てくるのは初めて。
世界からみた日本食の注目度はすごいんです♡
日本にいる皆さん、ぜひ今夜？今朝？はお箸をもってお米を食べてください。
温かいお味噌汁を添えて。
ちなみにこっちでは梅干しビネガーが人気らしいです。

食事で体つきはもちろん変わりますが
心の状態、性格までも変わるそうなんです。
しかも、顔つきで性格はだいたいわかるとか…。

一生食べて生きるんだから
ここらでしっかり見直して
そろそろ改善してみようかと思います。

日本で、人気のヘルシーフードがあったら
ぜひぜひ教えてください。
オリジナルのエスニックフードが一番消化しやすくてベスト！らしいので
やっぱり、日本食がベストってことですね♡